东阿阿胶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克糖
- 250克阿胶
- 500克核桃
- 500克黄酒
- 500克黑芝麻
- 600g红枣
- 些许枸杞
- 些许花生碎
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
敲碎阿胶
2
泡3天黄酒，密封
3
隔水加热阿胶完全融化
4
炒红枣，核桃，芝麻等辅料
5
阿胶能挂起来的时候放红枣，慢搅拌半小时入味，再把其他辅料都倒入搅拌，抽丝状态关火，下芝麻，快速搅拌，装盘，自然冷却之后放冰箱
6
隔天就OK了~
