健康又美味—清蒸桂花鱼（鲈鱼）
简单
4人份
清蒸鱼操作简单，不油腻，适合大人小朋友经常食用，增强抵抗力
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 1条桂花鱼（鲈鱼）
- 适量油
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 3根小葱
- 少许姜丝
调味料
- 3-4克盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桂花鱼（鲈鱼）正反表面各划三刀，然后表面抹盐，小葱切好留一点，然后用姜丝、葱段打底、鱼肚中间、表面都放一点
2
可以上锅蒸了，大一点的鱼蒸12分钟，小一点的蒸10分钟就可以了，上汽算起哟，然后把蒸熟的小葱夹下来
3
把蒸鱼出的汤倒出，重新淋上蒸鱼豉油与醋调好的汁，码上剩下的小葱
4
烧热油淋到小葱上，广东这边一般喜欢用花生油，其他油也阔以的
5
肉一瓣一瓣的，很鲜美
