低糖低油蔓越莓饼干无蛋版（适合鸡蛋过敏的人群）
简单
4人份
因为有个朋友不吃鸡蛋，一点点鸡蛋都好过敏，外面卖的都有鸡蛋，不能吃，所以我就研究了这款不需要添加鸡蛋的饼干，让她也过把嘴瘾😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克蔓越莓
- 110糖
- 240克黄油
- 450克低筋面粉
- 50克牛奶
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，用刮板压制细腻无颗粒即可（无需打发）
2
加入糖，用压拌的手法拌匀，然后再加入牛奶拌匀
3
这是拌匀后的状态
4
加入低粉，继续用刮板压拌匀均，实在不行的可以上手，待成团无面粉颗粒后，加入蔓越莓拌匀
5
然后放入U形模具中，定型，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上（我都是提前一天做好，第二天拿出来烤就行）
6
预热烤箱上下管160度，然后把饼干拿出来直接切片，无需融化，切成
7
5CM的厚度，摆放整齐，需要留些空隙，因为会有少许膨胀，放入烤箱中层，烤20分钟就行（按照自己烤箱的脾气，温度会有上下浮动的，不是都是这个温度喔）
8
烤好后，晾凉后密封保存，常温下可以保存半个月喔
9
不加蔓越莓也可以喔
