双椒蒜蓉酱

简单 4人份

自制辣椒酱,买个鱼头就可以蒸着吃啦。

双椒蒜蓉酱
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食材清单

其他
  • 1块桂皮
  • 1斤绿尖椒
  • 3个八角
  • 3块山奈
  • 5个七星椒
  • 5个生姜
  • 5片白芷
  • 5片香叶
  • 半斤红尖椒
  • 适量花椒
  • 适量茴香
  • 适量食用油
蔬菜
  • 3个大蒜
蔬菜类
  • 3根小葱
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

353.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

138.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

绿尖椒切碎

2

红尖椒切碎、大蒜切碎、生姜去皮切碎,加入盐白糖搅拌均匀。

3

各种大料放入油中熬制,待小葱变焦关火。

4

然后把大料过滤掉,油倒入辣椒里,搅拌放凉即可。

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