豆豉爆炒有机花菜
简单
4人份
有机花菜比一般花菜脆爽，营养价值也高，各种口味都尝试过，最爱还是用豆豉加辣椒爆炒。
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食材清单
其他
- 100g肉
- 2根蒜苗
- 30g豆豉
- 3个干辣椒
- 3个辣椒
- 4瓣蒜
- 适量老抽
- 适量食用油
蔬菜
- 半颗有机花菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有机花菜清洗干净，掰成小朵状沥干水分。
2
肉切片，蒜切片，蒜苗切段，干辣椒和辣椒切小段备用。
3
锅内倒入适量油加热，把肉片炒至变色盛出备用。
4
锅内留底油，依次放入辣椒，蒜片，蒜苗杆爆香后，放入豆豉炒出红油。
5
倒入有机发菜不断翻炒。
6
直至颜色变焦黄时，把肉片倒入继续翻炒
7
加入少量的盐和酱油，把蒜苗叶放入翻炒均匀。
8
好有食欲哦
