童年回忆❗️嘎嘣脆的小零食猫耳朵❗️一次成功
简单
4人份
天天宅在家太无聊了，做点追剧小零食吧❗️自制童年的味道猫耳朵，酥脆香甜，一口一个超过瘾，追剧必备❗️无需黄油，无需打发就能成功❗️
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 130克低筋面粉
- 130克白色面团：低筋面粉
- 30克红色面团：红糖
- 50克开水
- 60克纯牛奶
调味料
- 15克白砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
白色面团，面粉和牛奶混合
3
加入细砂糖和盐
4
加入玉米油
5
揉成团
6
再做红色面团，红糖用开水化开，和面粉混合
7
搅拌成絮状
8
再揉成团
9
白色面团擀成薄片，刷上一层水
10
红色面团也擀成薄片，放在白色面团上面
11
再擀薄一点，表面再刷水
12
卷起来
13
放入冰箱冷冻一个小时
14
冷冻好以后，切成薄片
15
油烧热，放入锅中小火炸，炸至变色即可
16
小时候的味道
17
超级酥脆
18
酥脆香甜