黑巧克力生日蛋糕
简单
4人份
宝宝要吃巧克力蛋糕🍰黑巧克力🍫哟
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食材清单
其他
- 15克可可粉
- 300克淡奶油
- 33克糖粉（打奶油）
- 3克可可粉
- 50克玉米油
- 5个鸡蛋
- 80克低粉
- 90毫升牛奶
- 蛋糕用
- 裱花用
- 黑巧巧克力卷
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按戚风蛋糕的过程混合原材料
2
蛋黄，牛奶，玉米油，乳化搅拌，可用手动打蛋器。再加低粉可可粉过筛拌入
3
拌匀后再过筛，否则很多颗粒。
4
蛋清打发，拌入过筛的蛋黄可可液。快速翻拌，防消泡。
5
145度，45分钟，上下火烘烤。烘烤的时候就可以准备奶油，淡奶油加糖粉打发，天气热，防止打过了。
6
修边，分层，加奶油，装饰。裱花袋剪小口就可以，自由发挥。
7
黑巧克力，我是用削皮刀削的，曲线长度，个人觉得还可以，孩子吃，放的少一点，哈哈哈……
8
完美成品
