银鱼丝瓜山药饼 营养师小菜妈妈
简单
4人份
你好亲爱的，我是小菜妈妈，喜欢给宝宝做美食，分享营养搭配的儿童餐！也可以关注我的公众号：营养师小菜妈妈（xcmm2017)，就可以接收我每天制作的美食啦！ 提起饼，可谓是五花八门，种类超多。饼真是一种神奇的食物，不仅吃起来香，而且外出携带方便。不过内含食材不同，味道会有很大的差别。 今天想和大家分享一道简单快手，营养满分的银鱼丝瓜山药饼。所有的食材营养都好丰盛啊，宝妈稍花点心思，给宝宝的辅食换个花样，宝宝吃得更香。
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食材清单
其他
- 20克胡萝卜
- 20克银鱼
- 60克山药
- 80克丝瓜
- 一个鸡蛋
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适用月龄：1岁以上
2
食材准备：丝瓜80g、胡萝卜20g、银鱼20g、山药60g、鸡蛋1个
3
配料准备：盐少许、番茄酱少许
4
烹饪时间：30分钟
5
难度级别：初级
6
山药去皮切块，上锅蒸20分钟左右。蒸熟后用研磨工具压成山药泥。
7
胡萝卜切末备用，银鱼泡洗干净剁成末备用，丝瓜切成小丁。
8
山药泥、胡萝卜末、银鱼末、丝瓜丁，所有食材倒入大碗中。 打入1-2个鸡蛋。
9
加入少许盐调味，用筷子搅拌均匀。调成浓稠的糊状。
10
平底锅烧热，刷少许油，舀一勺面糊小火慢烙。
11
饼定型后翻面，烙至两面金黄。
12
这种逆天的小饼，搭配上番茄酱味道更好，营养No.1。
13
随便配上一碗粥，当个早餐或来杯牛奶，宝宝怎么吃都不腻，我家娃把余下的小饼装袋里告诉我要拿到幼儿园和小朋友们一起分享妈妈做的美食，我心里那个美啊。
