凉拌黄瓜木耳花生米
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克花生米
- 勺香油
- 勺麻油
- 瓣蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 姜
- 根葱
- 根香菜
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将花生米放入凉水中浸泡2个小时，至每粒花生米都吸饱水分，锅中放入适量水，将花生米、生姜片、干辣椒、花椒、八角、盐放入煮10分钟左右，然后盖上盖子小火闷熟
2
2.黄瓜切丁加盐腌出水分捞起备用
3
3.木耳洗净泡发后放入开水中煮2分钟捞起备用
4
4.准备调味汁，可根据自己的口味放入糖、盐、醋、耗油、生抽酱油、葱未、蒜未、芝麻油、麻油拌匀，如果喜欢辣可以放辣椒油
5
5.将调好的汁倒入黄瓜花生米木耳中拌匀、装盘即可.可以撒点白芝麻点缀哦！
