烤鱼懒人版
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克油
- 勺料酒
- 把金针菇
- 瓣蒜
- 节藕
- 花椒粒，八角
- 适量芹菜、花菜、胡萝卜
海鲜
- 条草鱼
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼处理好，加生姜料酒盐花椒粒，腌制两小时以上，我盐了半天，中午盐晚上烤的
2
烤箱上下210度我烤了四十分钟，然后再下火烤10分钟
3
鱼烤好，把花菜和金针菇炒熟，藕片炒熟，芹菜胡萝卜炒熟，这些都加盐的
4
然后做调料放油、花椒、大料、红辣椒、豆瓣酱加水，最后加辣椒油
5
炒好的蔬菜放在鱼上，放一层蒜沫，淋上调料
6
上烤箱再烤十分钟，最后放上香菜和芹菜碎（芹菜茎），好吃的烤鱼就做好了，感觉一点不比焰鱼的差，我这超辣孩子没在家辣椒随便放😁
7
灯光暗拍的照片不好，不过还是挺味的，第一次发菜谱😉
