鸡块土豆焖饭
简单
4人份
忙时做一锅香喷喷的焖饭，肉、菜、饭一锅搞定，简单快速又营养。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 3个大料粒
- 3个干辣椒
- 3杯泰国香米
- 4个鸡腿
- 6朵香菇
- 适量料酒
- 适量粒花椒粒
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净切块凉水加料酒入锅，煮开后捞出，用温水冲洗干净。
2
准备香菇、胡萝卜、土豆切块。
3
准备好葱姜蒜末辣椒。
4
锅中倒入油放入花椒粒和大料，出味后捞出粒，放入葱姜蒜炒出香味，放入鸡块炒至微黄。
5
倒入老抽、蚝油，翻炒均匀。因为要水煮所以颜色要深一点。
6
放入配菜翻炒均匀，加入盐，加入一小杯水煮一会。
7
煮菜的时间淘米，控干水分。
8
菜不用煮太长时间，淘好米就把菜倒入锅中，拌匀。
9
加水要比平时焖米少一点。
10
电饭煲用香弹煮。一锅香喷喷热腾腾的焖饭就做好了。
