🔥比肉还要好吃的素菜——清炒丝瓜🔥
简单
4人份
清炒丝瓜是以以丝瓜为主要食材，以油、盐、蒜，为辅料制作而成的家常菜 口味咸香，而且还具有食疗作用。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 3瓣蒜
- 一勺大概是10g
- 半勺鸡精
蔬菜
- 1段葱白
- 2根丝瓜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️丝瓜➕葱白➕蒜➕生抽➕盐➕鸡精
3
❣️葱切丝➕蒜切片
4
❣️丝瓜去皮切丁
5
(切块的丝瓜加入食盐，抓匀后腌制两分钟，用清水洗净后再次加入食盐，再加入清水浸泡，炒的时候捞出来，丝瓜就不会被炒黑了)
6
❣️起锅烧油，油热加入葱蒜爆香
7
❣️加丝瓜丁，加一点点水翻炒均匀
8
❣️丝瓜炒变色，加一勺生抽，翻炒均匀
9
❣️丝瓜出锅前，加半勺盐半勺鸡精，翻炒均匀，即可出锅
10
❣️比肉还要好吃的的素菜
11
❣️咸香可口——清炒丝瓜
