番茄豆腐饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 克面粉
- 生抽
- 蚝油
- 鸡精
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块焯水，捞出沥水后用勺子捣成泥。加入鸡蛋，生抽，蚝油，面粉，鸡精，小葱向一个方向搅拌均匀。
2
锅中放油，开小火。用丸子把豆腐泥一勺勺放锅里煎，形状随意。记着翻面哦！保证每一面都要煎到。
3
煎好后盛盘。是不是很有食欲啊！
4
番茄切成小块，锅里放少量油，下番茄炒出汁。
5
锅里加少量盐和一小碗水烧开，把煎好的豆腐饼倒进锅里。大火烧开收汁。
6
盛盘，开吃！
