香酥脆皮炸鸡腿🍗🍗
简单
4人份
非常喜欢吃炸鸡腿，总不能天天跑肯德基麦当劳吧，所以在家尝试做，外酥里嫩真的爱了🍗🍗🍗
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 7-8只鸡腿
- 适量姜蒜洋葱
- 适量炸鸡粉
- 适量胡椒粉
- 适量辣椒粉（喜欢辣的可加、不爱辣可以忽略）
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍗鸡腿洗干净划一刀放入盐，胡椒粉，辣椒粉，料酒，生抽，蚝油，淀粉，姜蒜洋葱
2
把鸡腿翻拌均匀，放冰箱腌制过夜让鸡腿更加入味。
3
准备一盘水和炸鸡粉，炸粉的用量取决于你炸鸡腿的数量，觉得不够再加，不要贪心😉
4
将鸡腿放入炸鸡粉里揉一下裹上粉。
5
把鸡腿放水里过一遍捞起沥水，接着再放入炸鸡粉里面回揉均匀，裹完粉就可以炸，可以一边热油一边裹。
6
锅中放油烧热有小泡泡就可以下锅炸，待油温稳定后中小火慢炸10-12分钟（不要心急哦不然容易炸不熟，为了外皮更脆）把鸡腿炸至金黄色捞起沥油。
7
装盘开吃，外酥里嫩的炸鸡腿太治愈了吧😋😋😋
