香辣凤爪，超下饭😍
简单
4人份
本人浙江台州人士，在天津呆多年，因思念家乡凤爪味道，可惜外面做的没有家乡的味。所以自己下厨聊以慰藉。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 10粒花椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 3个小米椒
- 3片香叶
- 3瓣大蒜
- 5克茴香
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
对半切开，太长的话再切爪子上班半部分。放入锅中煮个五分钟，然后过凉水。
2
凉水捞出来
3
葱姜蒜 小米辣 香菜 泡椒
4
依次倒入翻炒
5
差不多后倒入水，盖过鸡爪就可。
6
喜欢吃香菜的可以撒一点，超级下饭。
