水果彩虹慕斯杯
简单
4人份
看到水果慕斯之后～自己的小创新，因为做的时候没想到会成功，所以忘记拍步骤照片，如果不明白，可以直接留言问我
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g酸奶
- 10g抹茶粉
- 150g芒果
- 150g草莓
- 150g蓝莓
- 300g砂糖
- 30g吉利丁粉
- 500g奶油奶酪
- 500g淡奶油
- 80g橘子
肉类
- 400g牛奶
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将奶油奶酪室温软化，然后打发至顺滑。
2
将淡奶油室温软化，打发至顺滑。再将奶油奶酪和淡奶油混合在一起。慕斯糊就做好了
3
将慕斯糊分成五个等份，备用
4
将150克芒果切成丁，放入调理机中打碎。打碎后倒出，加入五十克白砂糖和五十克牛奶。搅拌至顺滑。
5
将五克吉利丁粉放入小碗，加一点凉水融化，融化过后加热，倒入芒果糊中搅拌均匀。
6
倒入其中一份慕斯糊，和芒果糊搅拌均匀。
7
将做好的芒果慕斯糊倒入杯子中，杯子放入冰箱冷藏半个小时，也可放入冷冻。
8
将150克草莓，50克白砂糖和50克牛奶倒入料理机中打成糊。
9
吉利丁粉同上面做法一样，将吉利丁粉倒入草莓糊中搅拌均匀。
10
将其中一份慕斯糊倒入草莓糊中，搅拌均匀。
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把杯子从冰箱拿出，倒入草莓慕斯糊，倒入之前一定要检查一下之前的芒果慕斯糊是否已经凝固。
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蓝莓和橘子的慕斯糊都是同上
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抹茶慕斯糊的话，先将抹茶粉和150克牛奶混入，再倒入50克白砂糖搅拌均匀，用筛子过滤几遍，把没有搅均的抹茶过滤出来倒掉，再将过滤好的抹茶和其中一份慕斯糊搅拌在一起。
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酸奶慕斯糊是不需要之前做好的慕斯糊，所以在挑选酸奶时尽量挑选比较浓稠的，倒入剩下的牛奶、白砂糖和五克吉利丁粉就可以了
15
做好的水果慕斯真的非常好吃
