【沐沐酱下厨札记】韩式烤肉
简单
4人份
疫情期间，一家人只能躲在家里嗨咯
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #烤肉酱
- #荤菜
- #蔬菜
- 1只鸡腿
- 1瓶可乐
- 2勺蚝油
- 5片梅花肉
- 6个鸡胗
- 半条条鳗鱼
- 土豆
- 培根卷金针菇
- 年糕
- 牛仔骨
- 紫苏
- 适量芝麻
- 韩式拌饭酱
肉类
- 200g五花肉
- 6个鸡翅
- 嫩牛肉
蔬菜类
- 生菜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
- 适量白糖
- 韩式辣酱
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荤菜中比如鸡腿鸡翅鸡胗等需要前一晚腌制并加入淀粉以免太柴
2
其他荤菜洗净用厨房纸吸走水和血
3
蔬菜洗净，最后过一道凉开水，沥水
4
调酱料，我调了两种，韩式辣酱是做辣的，拌饭酱是做不辣的，加入后续同样的调味料，拌匀即可
5
年糕烤起来刷一层酱再烤是真的超好吃啊
6
开吃各种肉类
