豆豉蒜茸炒南瓜
简单
4人份
南瓜的好处大家都知道了。秋天是南瓜丰收的季节，让我们来变着花样吃南瓜吧。 这南瓜是婆婆与朋友聚会，其中一个朋友种的，还附送每人一个冬瓜。我的月饼可是回本啦，哈哈．．．．．．
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食材清单
其他
- 1.5大匙玉米油
- 1/4个南瓜
- 1/4茶匙鸡精
- 2大匙豆豉
- 3瓣蒜
调味料
- 1/2茶匙盐
- 少许糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮和籽
2
切薄片
3
豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂
4
热油锅，把蒜茸豆豉爆香
5
放入南瓜炒匀
6
加少许水焖煮至软身，中途翻炒一下
7
放盐，糖和鸡精调味即可。香甜软糯
