卤鹌鹑蛋（电饭煲版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺排骨酱
- 2勺老抽
- 2勺耗油
- 2块桂皮
- 2块老冰糖
- 2瓶（330ml）啤酒
- 4勺生抽
- 6个干辣椒
- 8个八角
- 两斤鹌鹑蛋
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑蛋冷水下锅煮，煮好后放入冷水中浸泡，然后剥壳！
2
鹌鹑蛋放入电饭煲中，倒入啤酒，老抽，生抽，耗油，排骨酱，冰糖，八角，桂皮，辣椒，按下煮饭键！
3
等汤汁还剩一点的时候就可以出锅了！千万别煮干了，会有糊味！
4
煮好的鹌鹑蛋很Q弹，有点良品铺子铁蛋的味道！
