老式桃酥（核桃多多，酥脆满口香）
简单
4人份
家人最爱这口儿，核桃多多，酥脆满口香。 为了健康，糖减少啦，核桃加上一倍，吃着更满足！
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食材清单
其他
- 100g玉米油
- 250g普通面粉（中筋）
- 2g小苏打
- 2个（一个面糊用，一个抹表面用）鸡蛋
- 4g泡打粉
- 70g核桃
- 少许炒熟芝麻
调味品
- 90g细砂糖
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃切碎，放在不粘锅里，小火炒2分钟，备用。炒过的核桃更香，或是用烤箱烤180°5分钟。
2
油+1个鸡蛋+细砂糖一起放进盆里，搅拌均匀。
3
倒入面粉+泡打粉+小苏打，拌匀，看不到干粉就好，不要过度。
4
放入核桃碎，用手抓匀就好。
5
取一些面团，揉成球。不要太大，后面烤的时候还会涨大些。鸡蛋打散备用。
6
用三指按压面团，压扁，刷上蛋液，撒芝麻。
7
烤箱180° 中层 17分钟
