闽南萝卜咸饭
简单
4人份
今天买了几根带土的胡萝卜，想想好久没吃萝卜咸饭了，今天放假，正好捣鼓捣鼓😄，换换口味。
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食材清单
其他
- 2根萝卜
- 一勺蚝油
- 一根腊肉
- 适量（也可以加一些糯米）大米
- 适量五花肉或者扣肉
- 适量味精
- 适量芹菜珠（或者香菜）
菌菇类
- 若干朵干香菇
蔬菜
- 几个葱头（炸葱油用）
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，葱油炸好，萝卜刨丝，香菇泡发剪成小块，米提前泡好（有糯米加一些会更好吃）。
2
锅内放油下香菇炒出香味。
3
再放腊肉，扣肉炒一下
4
放入萝卜丝炒一下
5
最后放入米一起炒一下
6
加入酱油，蚝油，盐，味精调味，再放入适量水拌好。
7
放入电饭锅按精华饭键慢煮比较香（水不要放太多，萝卜有水分）。
8
好吃又好看萝卜咸饭好了🤗，配上一碗排骨汤或者牛肉羹，简直了🤗！
