冬日暖身餐：姜丝菌菇猪颈肉盖面
简单
4人份
好吧，其实这碟面的真名是经期面，为啥？因为少油多姜，而且能量满满（因为人家玉米小妞是重要能量来源）！最适合经期胃口不佳，口味清淡的妹子，吃下去暖暖的，好舒服！送给饱受经痛折磨的美妞们，也送给不会做饭的汉子们，这是你们的泡妞利器。这是两人分量
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食材清单
其他
- 200g猪颈肉
- 200g面条
- 5朵冬菇
- 一个玉米
- 三分一个杏鲍菇
蔬菜类
- 一大块姜
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米刨粒，热水汆熟
2
姜块去皮切粗丝
3
两种菇切片备用
4
猪颈肉切片
5
热锅，把锅热到让你害怕的程度，下一勺子冷油，并把火力转到最小
6
下猪颈肉，轻轻平铺于锅底
7
另煮一锅水，水开下面条，然后回去看你的炒锅
8
翻炒一下猪颈肉，下菇片，继续翻炒。火力改中火
9
菇片稍微出水时，放入姜丝，翻炒均匀后下玉米粒
10
放入少许酱油、少许盐，翻炒均匀即可关火
11
捞起煮熟的面条，平铺上一层浇头，盖面完成
