网红水煎包
简单
4人份
这可是我第一次做的饺子皮版的水煎包！
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食材清单
其他
- 1/4胡萝卜
- 18张饺子皮
- 200克鸡肉
- 4个鸡蛋
- 少许芝麻
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量虾油
- 适量蚝油
- 适量香油
海鲜类
- 250克鲜虾
蔬菜类
- 半颗娃娃菜
- 少许小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鲜虾去头去壳去虾线（虾头和虾壳千万别扔），用油和虾头壳煸出虾油，虾壳变脆捞出。
2
倒出虾油备用。
3
胡萝卜切粒煸炒一下。
4
娃娃菜烫熟捞出切碎。
5
鸡蛋打散炒熟，虾肉与鸡肉加小葱一起用绞肉机绞碎。
6
加上述调味料一起加入拌匀。
7
饺子皮擀成1.5倍大。
8
跟包包子手法一样。
9
全部包好后热锅。
10
在不粘锅底抹一层油煎至底部焦黄。
11
放1/2水盖锅盖闷至水蒸干。
12
水蒸干后撒芝麻再闷一会儿关火。
13
完成。
14
超好吃。
