肉末茄子
简单
4人份
超爱的一道家常菜【肉末茄子】，口感软糯、香味浓郁，简直就是米饭“杀手”。不吃辣的宝宝不放辣椒照样好吃。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺生抽
- 1小勺料酒
- 1小勺生粉
- 1小勺白胡椒粉
- 2个紫茄子
- 半勺生抽
- 半勺老抽
- 半勺蚝油
- 半勺食用油
- 半碗清水
- 适量蒜末
肉类
- 200克猪肉末
- 腌肉：
蔬菜类
- 适量葱花
调味品
- 半勺陈醋
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 1小勺白糖
- 少许盐
- 酱汁：
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
