螺蛳鲜肉馄饨

简单 4人份
螺蛳鲜肉馄饨
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 500克螺蛳
  • 700克馄饨皮
  • 少许料酒
  • 少许白胡椒粉
  • 少许蚝油
肉类
  • 500克猪肉
蔬菜类
  • 少许姜
  • 少许葱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

794.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

1.0 克

9.0 克

427.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把洗干净的螺蛳放入开水煮开后撩出沥水冷却,用牙签把冷却后的螺蛳肉挑出备用(只留螺蛳肉头部)

2

在剁好的猪肉馅内加入料酒、鸡蛋、姜末、葱末和盐,搅拌均匀

3

把挑好的螺蛳肉放入肉馅,加蚝油和白胡椒粉,搅拌均匀

4

用拌好的馅包成馄饨

5

下锅煮熟即可

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