螺蛳鲜肉馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 500克螺蛳
- 700克馄饨皮
- 少许料酒
- 少许白胡椒粉
- 少许蚝油
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把洗干净的螺蛳放入开水煮开后撩出沥水冷却，用牙签把冷却后的螺蛳肉挑出备用（只留螺蛳肉头部）
2
在剁好的猪肉馅内加入料酒、鸡蛋、姜末、葱末和盐，搅拌均匀
3
把挑好的螺蛳肉放入肉馅，加蚝油和白胡椒粉，搅拌均匀
4
用拌好的馅包成馄饨
5
下锅煮熟即可
