入口即化的黄油曲奇
简单
4人份
研究了一下你们最爱的香港珍妮小熊曲奇，发现配料表没有什么特别之处，除了使用了玉米淀粉。所以特意添加在低筋粉中降低筋性，配合蛋黄液，不需要很多黄油就能使饼干更加酥松粉糯。原方取自晓廷的方子，做了很多改动，干脆自己写了一个。
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食材清单
其他
- 1
- 130低筋粉
- 150完全软化的黄油
- 1盐
- 2
- 20奶粉
- 25蛋黄液
- 3
- 35常温的淡奶油
- 60玉米淀粉
- 70糖粉
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
