草莓花生脆 记录自用
简单
4人份
原味的其实就是鸡蛋煎饼，跟旺仔大礼包里面的那个鸡蛋煎饼味道差不多，哈哈。这次我做的是草莓脆脆。玫瑰味，可可味，抹茶味方子里都有相应粉类替换。
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食材清单
其他
- ————以上部分不变
- ————以下部分不变
- 10克淡奶油 没有用牛奶替代
- 25克玉米油
- 25克黄油
- 2克 提亮颜色红曲粉
- 3克玫瑰花粉
- 3克甜菜根粉
- 40克低筋面粉
- 50克全蛋液
- 5克 融化巧克力
- 5克 融化黄油
- 5克巧克力粉
- 5克抹茶粉
- 5克蜂蜜或者糖浆
- 5滴草莓精
- 60克夏威夷果或扁桃仁等
- 液体融化加入坚果拌匀即可坚果处理👇
- 🍫巧克力脆脆👇
- 🍵抹茶脆脆👇
- 🌹玫瑰脆脆👇
- 🍓草莓脆脆👇
调味料
- 1克盐
- 40克砂糖
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
坚果部分材料除坚果外，隔水融化搅拌均匀后加入坚果混合，备用。
2
全蛋液搅匀，加入糖，盐，拌匀后筛入粉类搅拌均匀。
3
黄油提前融化成液体，倒入拌好的面糊，再次搅拌均匀，如图中的状态。装入裱花袋，扎紧，放入冰箱冷藏半小时。
4
裱花袋剪小口，将面糊挤在马卡龙盘上，直径不超过2厘米，装饰上坚果，进烤箱。烤焙：150度，25分钟。我家烤箱是这样，大家可以先调20分钟，然后观察脆脆状态。
5
出炉～
