糖醋锡纸海鲈鱼
简单
4人份
开海啦，难忘家乡的各种鱼，清蒸、红烧、炖、煎、烤……说不下去了，哈喇子流一地，孩子们都喜欢糖醋汁，所以今天做个糖醋锡纸海鲈鱼😉
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一段香葱
- 五克盐
- 十五克淀粉
- 十五克白醋
- 十五克糖
- 半个彩椒
海鲜
- 一条海鲈鱼
蔬菜
- 五片姜
蔬菜类
- 半个洋葱
- 若干姜丝
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼洗净控干，切花刀，料酒、盐腌十分钟，一定要来个全身马萨基。
2
表面拍薄淀粉，六成油温下锅，正背共五分钟（定型就好）
3
炸后吸个油，假装低脂一下😁😁😁
4
另起锅，底油爆香葱姜，放入糖、醋、水淀粉熬炒
5
炒好的糖醋汁
6
洋葱铺底，放入鲈鱼，浇上糖醋汁，锡纸包住，烤箱230度，十五分钟
7
开吃
