自制好吃的沙琪玛
简单
4人份
这样做简便快捷，孩子们也超爱吃！
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食材清单
其他
- 10克黑芝麻
- 20克麦芽糖
- 250克面粉
- 3个鸡蛋
- 少半碗约150克水
- 油炸要足量的食用油
- 适量干果或葡萄干
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先拿鸡蛋直接打到面粉里把面和成稍粘软的面团，醒40分钟后把面团幹成两毫米厚20厘米宽的大面片，接着切成两毫米宽的小面条
2
下锅炸，油温要热，而且炸的时间不能长15秒炸制微黄就可以出锅了
3
4.另起一锅加少半碗的水，80克糖，20克麦芽糖熬成糖浆，程度筷子试一下有缓慢低落感，可以拉丝的状态就好，（有准备干果、葡萄干、黑芝麻都可放在炸好的小面条里）糖浆快速倒入炸好的小面条里拌匀
4
这一步有烤盘的把拌好小面条快速倒入烤盘中迅速压瓷实，没有烤盘可以用平底锅哦，一定压实否则一切会碎的
5
凉10分钟，切块即可
6
专业美食相机拍出来是这样的😋
