泡椒酸萝卜炒肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克猪上肉
- 4个红泡椒
- 半个泡酸萝卜
- 少许生抽
- 少许生粉
- 少许蒜
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将猪上肉中的肥内与瘦肉分开，分别切成薄片，瘦肉中加入少许生粉、盐抓匀腌制10分钟
2
泡椒斜切成圈，酸萝卜切成薄片，姜切丝，大蒜切成薄片，葱切成花
3
将锅置于火上，放入肥肉用中火将油炸出
4
放入腌制好的瘦肉，大火炒至肉片变色时放入泡椒、酸萝卜、姜、蒜，翻炒两至三分钟后放入葱花、生抽炒匀即可
