鲷鱼烧|日式点心|爆好吃
简单
4人份
这道点心可以说是很可口了，易操作，食材易取，失败率很低，做给孩子吃用来招待客人都是非常棒的选择！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克低筋面粉
- 30克玉米油
- 30克蜂蜜
- 4个鸡蛋
- 4克泡打粉
- 80克牛奶
调味品
- 55克糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将材料准备好，面粉与泡打粉混合过筛后备用，我这里是做一半的量所以是两只鸡蛋
2
将鸡蛋打入容器中，加入砂糖，蜂蜜，牛奶搅拌均匀，牛奶最好选择温的，这样可以快速融化砂糖又避免蛋液搅拌过度留住蛋糕胚体的香气。
3
倒入过筛的面糊搅拌均匀，面粉一定要过筛哦不然会有结团的颗粒面疙瘩。搅拌均匀后加入玉米油拌匀，避免大幅度的搅拌进入大气泡。
4
搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟～1小时，面糊会更加细腻。这一步骤是为了静置消除气泡。
5
为了面糊好入模具不会撒出，可以装入裱花袋中。食品塑料袋、量杯都可以。
6
给模具涂上一层薄薄的油便于脱模，倒入一层面糊液体，夹上巧克力夹心。
7
再倒入一层覆盖住夹心层，表面光滑平整，盖上盖子小火加热，期间不断的翻转锅子使两边受热均匀。
8
脱膜，成品。放凉后就可以吃啦～有点脆脆的，彻底凉后口感松软。为了还原味道，低筋粉这里我用的是日本富泽。
