樱桃醋
简单
4人份
正值樱桃大量上市季节了, 樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 樱桃醋的健康功效：对长期使用电脑的人有保护视力的作用。樱桃里含有丰富的维生素A和铁，有助视力的恢复和补充大脑血液。维生素A含量比苹果、葡萄等高出4—5倍；铁含量也比苹果等水果高出很多，对血红素的提高有很大的帮助。
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食材清单
其他
- 1个2L纤巧壶
- 2瓶海天白米醋
- 500g樱桃
- 600g老冰糖
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱桃用盐水浸泡几分钟，冲洗干净，擦干水分
2
纤巧壶中放入一层樱桃、一层冰糖；
3
最后倒入两瓶白米醋；
4
盖上盖子常温保存，1个月后即可兑水稀释饮用；
