香香嫩嫩的粉蒸肉
简单
4人份
做了光饼，做了蒸肉粉，现在就差粉蒸肉了，那就开动吧
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克甜面酱
- 10克腐乳汁
- 15克生抽
- 15克蚝油
肉类
- 350克五花肉
- 适量蒸肉米粉
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净，沥干水分，切成薄片，放入碗中
2
铺上葱段和姜片，加入15克蚝油、15克生抽、10克料酒、10克腐乳汁、10克甜面酱、适量细砂糖，搅拌均匀，腌制30分钟
3
马玲薯洗净，刮皮，切片，用盐腌制后铺在盘底
4
腌制好的肉片一片片裹上米粉，铺在盘底的马铃薯上
5
入蒸锅，水开后继续蒸45分钟，取出后撒上葱花，香香嫩嫩的粉蒸肉就完成了
