【早餐系列】- 蛋黄小饼干
简单
4人份
早上做双皮奶剩下的蛋黄 我总不能把它们腌成咸鸡蛋黄吧？！ 虽然我干过这事儿… 但我还是决定烤个酥脆小饼干🍪 这篇的用量都非常随意 标准就是，看着差不多就行 如同大学很难挂科一般，很难失败
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克玉米淀粉
- 2个蛋黄
- 2勺玉米油
- 50克低筋粉
- 50克牛奶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米淀粉和低筋粉筛进蛋黄碗里，一通嚯嚯
2
玉米油和牛奶倒进去，继续嚯嚯，太稀了就再加点粉，想要好揉就加低粉，想要更脆就加玉米淀粉
3
用小时候玩泥巴的手法揉成团，揪成一小坨一小坨，摁成比较均匀的小圆饼。当然你也可以选择搓成粗条然后切。但我享受玩泥巴的快乐🎉
4
烤箱170度预热一下，先烤20分钟，再200度烤5-10 分钟。每家烤箱脾气不同，如果不够脆但表面有点焦，就转回170度再烘烤5-10 分钟⏰ 时间也是 您看着合适就好
5
装盘前被我吃掉了好几块，装盘后又被猫🐱盯 上了，小饼干🍪可能存活不了太久。
