简易家庭版懒人阿胶糕
简单
4人份
家里人都在吃。每次都做一大锅。每天两片，上五楼不费劲。简易版可以自己做。外面买的不知道用的什么阿胶，也卖的超级贵。所以还是自己做放心安全。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克枸杞
- 150克老冰糖
- 250克大枣
- 250克核桃仁
- 250克阿胶
- 250克黑芝麻
- 500克黄酒
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄酒泡阿胶块，烊化3-7天。盖盖子，每天搅拌。
2
烊化过后的样子。
3
提前准备好辅料，大枣要去核，黑芝麻和核桃仁要炒熟。
4
起锅倒入烊化好的阿胶，加冰糖，小火熬。熬到这个程度，开始加辅料，
5
顺序是大枣，核桃，枸杞，黑芝麻。
6
拌匀后，放入铺好油纸的容器。上擀面杖，压实。
7
压实之后，看看成果，好阿胶会拉丝。
8
冰箱冷藏2小时，常温12小时，切条，切片。
9
好吃。
10
包糯米纸，放在保鲜盒里，一天两片。记性不好的小伙伴，可以买塑封包装，自己单片封口。出门什么的，也很方便。
