炸香椿鱼儿
简单
4人份
这道小食记得小时候经常会吃，因为一般周围的亲戚朋友有中香椿树的，每到春天就会顺手揪下一些尝鲜。爸妈喜欢沏香椿吃，我则喜欢用香椿炸香椿鱼儿来吃。炸香椿鱼儿是以嫩嫩的香椿芽为主料，挂酥糊炸制而成。炸出来的形状像鱼，所以得名“炸香椿鱼”。现在很多旅游地方的农家院会常做，算是保留菜品了。
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食材清单
其他
- 1小把嫩香椿
- 一枚鸡蛋
- 清水
- 玉米油
- 花椒
- 适量面
调味料
- 盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
