随心法式咸派

简单 4人份

咸派,来源于法式咸派,材料随便添加,味道跟好

随心法式咸派
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食材清单

其他
  • 150g 淡奶油
  • 180g低筋面粉
  • 1个鸡蛋
  • 2个鸡蛋
  • 80黄油
  • 塔皮
  • 塔馅
  • 适量培根,土豆,洋葱,玉米粒
  • 适量胡椒粉,盐
调味品
  • 5g细砂糖
调味料
  • 2g盐

营养成分

热量

424.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

399.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油切小块,加入糖盐,筛入低筋面粉,用手搓面和黄油,成粗玉米粉的状态

2

加入打散鸡蛋,混合均匀,将面揉成团, 放入保鲜膜冷藏30分钟以上

3

将派皮拿出,分成30g左右一个,用擀面杖擀成片状,放入塔模,底部用牙签或叉子扎一些孔,预热烤箱190度,烤10分钟

4

将培根,土豆,洋葱切丁,锅烧热,不用放油,先将培根翻炒出油,将土豆丁玉米粒放入锅中继续翻炒,最后加洋葱放入锅中翻炒片刻,加入适量胡椒粉和盐,盛出备用

5

将炒好的材料放入塔内,8分满

6

将鸡蛋和淡奶油混合均匀,倒入塔内,烤箱预热160度,25分钟即可

7

成品锵锵锵

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