好吃不过一碗鳗鱼饭，万能自制照烧汁，照烧鳗鱼
简单
4人份
自己调照烧汁，无任何添加剂，好吃又放心！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块鳗鱼
- 1片海苔
- 2勺蜂蜜
- 3勺生抽
- 一勺耗油
- 适量白芝麻
- 适量蒜头
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳗鱼加姜、料酒、黑胡椒粉、生抽和少许盐腌制半个钟
2
3勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、2勺蜂蜜再加半碗水调成汁水
3
锅中放油，放入蒜头爆香，然后放入鳗鱼
4
小火煎至两面金黄
5
倒入调好的酱汁，中小火煮制，收汁
6
出锅切块，撒少于白芝麻、海苔点缀
