小白易操作♥山楂酱♥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克山楂
- 适量水
调味料
- 100克冰糖
- 两勺盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选择个大（去籽的时候不要太痛苦）、颜色红红哒山楂~这样熬出来的果酱也是红红哒~
2
认真洗几次，洗到自己觉得很干净，我拿盐水泡了会儿，盐水洗的可以杀菌还能洗的更干净，之后冲洗干净，去籽。家里有开椰子的工具，发现去籽相当好用~
3
放到锅里，水没过山楂，喜欢稀一点就多加水~之后一直搅，右手累了换左手
4
一直搅到果胶出来，黏糊糊的然后放入冰糖再搅搅，这个拍照一直有雾气，其实颜色红红的很好看。个人喜欢酸酸的~糖减半啦~~等凉了放入高温消毒的瓶子就好啦~糖放得多能保存的时间更长一些😉
5
果酱颜色太漂亮了，抹在面包上，酸甜可口~