夏日的小甜品—芋圆焦糖奶茶🍧
简单
4人份
奶茶和椰汁按一比一的比例混合，口味非常棒。不喜欢的也可以单独放奶茶或椰汁。
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 1盒布丁
- 1罐椰汁
- 2小个紫薯
- 500克木薯粉
- 50克蜜豆
- 一小撮红茶
- 半个芋头
水果
- 若干喜欢的水果
肉类
- 500克纯牛奶
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白砂糖放不粘锅熬成糖浆，如图上颜色既可，小火慢熬，别糊了。
2
倒进去牛奶和红茶叶煮开。
3
焦糖奶茶煮好啦，这个时候已经满屋奶茶香味了，放一旁晾凉待用。
4
准备紫薯，红薯，芋头，切片上蒸锅蒸熟。
5
（这里以红薯圆为例）红薯放搅拌机打成红薯泥，选的六鳌红薯，很甜，不用再加糖。
6
准备木薯粉以1：1的比例少量多次和红薯泥拌在一起，然后像和面一样揉成面团，湿的话就加干木薯粉，少量多次原则的话一般是不会干的。
7
面团揉成细条后切成小剂子，撒上木薯粉防粘。
8
按照此步骤接着做好紫薯圆和芋圆。（红色芋圆是芋头加了一点红曲米粉）
9
芋圆开水下锅，飘起后过凉水就可以吃啦。
10
杯子里放入芋圆，水果，布丁，蜜豆等，加入一半晾凉的奶茶，一半椰汁，冰箱里冰镇一下，特别特别好喝！
