蕃茄奶油培根意粉

简单 4人份

一人食也可以吃得很棒。

蕃茄奶油培根意粉
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食材清单

其他
  • 1个番茄
  • 1人份意大利面
  • 1只鸡蛋
  • 1片培根
  • 60-80克奶油/牛奶
  • 适量橄榄油
  • 适量芝士粉
  • 适量黑胡椒
调味料
  • 适量番茄酱
  • 适量盐

营养成分

热量

276.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

7.0 克

1.0 克

868.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

水加盐和橄榄油,放入一人份意粉/意面煮8分钟。煮到7/8分熟后关火并把水倒掉。吃一口切勿煮得过烂因为一会还要下煎锅。

步骤 1
2

煮意粉/意面时我先剪了一颗蛋。没错,我是来秀双黄蛋的>.<

步骤 2
3

不放油,直接把培根条放入翻炒至变成金黄色,培根会出油。

步骤 3
4

番茄去皮,切块后下锅与培根一起翻炒。加两勺番茄酱后继续小火翻炒。

步骤 4
5

加入淡奶油/牛奶后小火翻炒两分钟。可以尝尝味道,酸了就加奶油,奶油多了腻了就加点番茄酱 把味道调到自己喜欢的状态。

步骤 5
6

加入意粉/意面后翻炒,如果这时酱不多了,盖盖子。酱料还算多可以不盖盖子继续翻炒。炒两分钟后,尤其是汤汁收得差不多了就可以关火了。

步骤 6
7

上盘后撒上芝士粉,黑胡椒粒,草本盐

步骤 7
8

我用的酱料从左到右:

步骤 8
9

亨氏番茄酱(有一款带辣味的番茄酱也不错,加意粉里不会腻),

步骤 9
10

卡夫芝士粉,

步骤 10
11

多美鲜淡奶油(用来煮意粉不用买特贵的奶油,这款我买来做蛋糕但是很难打发,所以变成做意粉用了)

步骤 11
12

混合香草盐(有各种草本碎加粗海盐混合的碾磨瓶),可以用其他自己喜欢的粉替代。

步骤 12
13

黑胡椒粒(不喜欢胡椒粉,胡椒粒更好吃)

步骤 13
14

加上一颗煎蛋更有营养。

步骤 14

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