冻酸奶芝士乳酪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 100克牛奶
- 150克奶油奶酪
- 150克自制酸奶奶酪
- 20克吉利丁粉
- 40克黄油
- 80克奥利奥饼干碎
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好分量 备齐材料
2
黄油隔水融化成液态
3
奥利奥饼干碎放保鲜袋内用擀面杖弄碎
4
饼干碎放入盒内 倒入融化的黄油 用勺子底压紧实 放冰箱冷藏20分钟
5
奶油奶酪和自制酸奶酪加糖用打蛋器稍微打一下 无颗粒即可 淡奶油分三次加入后打匀
6
吉利丁粉加入牛奶 慢慢搅拌至无颗粒 可适当加热 但搅拌完必须放凉备用
7
吉利丁牛奶糊分三次加入芝士糊 每次都搅拌至无颗粒
8
取出刚才装有饼干底的盒子倒入 抹匀 至少冷藏4小时后就可以拿出来开动了 要脱模可以用热毛巾捂一下盒子周围或者电吹风稍微吹一下
9
这是多出来的芝士部分 我又多做了一盒没有饼干底的 没满4小时就拿出来吃了 超级浓郁啊
