菠汁鸡蛋煎饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 烤肉酱（自己看着办用啥酱哈）
- 甜辣萝卜干
- 面粉
- 鸡蛋
蔬菜类
- 菠菜
- 葱
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菜洗净切小段，葱洗净切葱花，萝卜干稍微切一下
2
菠菜洗净切段，放入料理机，加少许清水，打成菠菜汁
3
面粉过筛，倒入菠菜汁，加一点点盐拌匀成面糊糊即可
4
锅子用小刷子刷上一层薄薄的油，取适量菠菜汁面糊糊
5
晃一下锅子，面糊糊摊平
6
开火，面糊糊开始成型了，打鸡蛋，因为觉得非土鸡蛋的蛋液比较多，所以我没有放一个进去，放到碗里，蛋液不用打的很均匀哈，一个鸡蛋用两次可以
7
取适量蛋液到饼上，用勺子抹一下，蛋液成型开始，且面饼四周开始起焦变脆
8
翻面，加热2秒钟，立马再翻过来、抹酱、放萝卜干、放葱花
9
放香菜、继续煎3-5秒，让饼皮儿微微有点焦脆，这样更香哈
