葱油三黄鸡（超嫩）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5g盐焗鸡粉
- 半只三黄鸡
- 适量葱姜蒜沫
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗干净，均匀抹上盐➕盐焗鸡粉，上锅蒸30分钟
2
蒸好放保鲜袋封好，放入冷水或者冰水中（这样做鸡皮的口感会异常的好吃）
3
开始大卸八块！！
4
刀功如此，将就一下哈哈
5
配料准备如上，蒸鸡的汤汁不要倒掉
6
油温6成下葱姜蒜沫，小火，爆出香味即可，加入蒸鸡的汤汁，煮沸就可以淋在鸡肉上面
7
蒸出来的鸡肉好嫩！
