零失败无油手指饼
简单
4人份
无油手指饼，做法简单，酥酥脆脆的口感，零添加剂，做给宝宝吃健康安全放心！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 60克面粉
调味料
- 1克盐
- 45克糖
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋白分离，蛋黄打发至发白，蛋白加入糖打发到九分发
2
蛋白霜分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀
3
加入过筛面粉跟盐
4
翻拌均匀，不要画圈，以免消泡
5
面糊装入裱花袋
6
烤盘铺上油纸，挤入手指饼，不要太挤，烤的时候会膨胀
7
放入烤箱160度烘烤18-20分钟
8
上色出炉即可，在烤箱闷五分钟口感酥脆
9
喜欢的动手做起来吧！
