请你喝杯下午茶---奶茶+红茶饼
简单
4人份
奶茶好弄。我觉得吧，只要用三花黑白淡奶用的够量，红茶冲的够香，一点儿也不比茶餐厅的港式奶茶差。 茶饼没有曲奇的黄油量大，吃起来有淡淡的红茶味儿，做茶点不错。
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 10克鸡蛋液
- 200克低筋面粉
- 20克左右茶水红茶（我用了红茶籽泡水）
调味料
- 2克盐
- 70克细砂糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红茶泡成很浓的茶水（取大概20克）
2
黄油常温软化，加入细砂糖和蛋液，慢慢搅打成羽毛状
3
面粉+盐过筛，混入打好的黄油中，搅拌均匀，再加入茶水，继续搅拌均匀
4
步骤3中的面团取出揉成光滑的面团（若太稀不成型，先放在冰箱冷冻室里冻硬一下再塑型）
5
取出面团，用擀面杖赶成面片儿。用饼干模压出一个个形状来放在烤盘里
6
160度，20-30分钟左右，面上焦黄色就好了。
