秋日小食：🎃南瓜司康「GLAZED PUMPKIN SCONES」
简单
4人份
南瓜是最具秋天特色的食物不是吗。 个人原本不是特别喜欢南瓜的其实。但是捣成泥放在面团里却是很爱～司康做起来是真方便。方子参考食帖THE WORKS OF LIFE，略有改动。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- -南瓜酱-
- 10g牛奶
- 125g中粉
- 25g室温软化的黄油
- 25g蛋液
- 30g南瓜泥
- 30g砂糖
- 3g肉桂粉
- 5g南瓜泥
- 5g泡打粉
- 几滴香草精
- 适量牛奶
调味料
- 20g糖粉
- 2g盐
- 45g糖粉
谷物
- -淋面-
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有司康的粉类材料混合后再与软化的黄油混合，用手或刮刀搓成碎屑，再加入南瓜泥、鸡蛋，揉成团。不用揉的光滑，成团即可。揉的太久烤出来的司康就不松软了。
2
揉好后放入烤盘，用手压平，分成6小块。200度烤15min
3
然后开始制作淋面和南瓜酱
4
淋面材料全部混合，慢慢加入牛奶，搅拌成略有流动性的液体即可。
5
南瓜酱材料混合，用食物料理机（或手动）达成浆状。
6
司康晾至微凉后蘸上糖浆，淋上南瓜酱。享用吧～
