柠香番茄龙虾意面
简单
4人份
闲适周末，搞个龙虾778～
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1只（400克）波士顿龙虾
- 1大勺橄榄油
- 2段小葱白
- 300克茄意欧去皮番茄罐头
- 3瓣大蒜
- 50克意大利面
- 半个柠檬
- 适量干迷迭香
- 适量料酒
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜活波龙敲晕、放尿、肢解
2
铁锅烧橄榄油，把虾腿放进去煎出虾油（嫌麻烦的可以省略这一步）
3
蒸锅加水，放葱姜料酒
4
把龙虾其余的部分上蒸锅，盖盖，水开后10分钟左右，蒸熟之后把虾身和虾钳里的肉取出来备用，如果后期需要摆盘的话注意保持虾壳的完整哦
5
铁锅中的虾油倒出一部分到不粘锅里，下蒜末炒香，下切碎的番茄，炒出香味后下番茄罐头
6
下入蒸熟的虾肉，切碎的柠檬皮，适量盐和迷迭香，翻炒均匀，放入煮好的意面，翻拌均匀即可关火
7
铁锅中剩余的油用来煎芦笋，不用加调味料，芦笋很好熟，表面变焦、发软就可以了
8
摆盘，磨一些黑胡椒在上面，吃之前可以先发一个朋友圈～
