杏子中含有丰富的维生素A,在水果中仅次于芒果,位居第二, 维生素A有修复上皮细胞及防癌作用已为大家共识,而杏子中含有的 大量维生素B17,目前被认为是最有前途的抗癌药之一,此外,杏中 含有的扁桃甙也有抗癌活性。南北朝《齐民要术》中就有“杏酥粥” 食疗的记载、清代《养身随笔》中也有“杏仁去皮尖,水研滤汁,煮 粥,微加冰糖”的记录,并能治肠癌泻血,所以,无论是健康人或肿 瘤患者,常食一些杏仁、杏干、杏仁粥等,对健康大有裨益。
547.0 卡
19.0 克
16.0 克
26.0 克
6.0 克
8.0 克
397.0 毫克
D,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息