卤肉

简单 4人份

开始是因为做肉松接触到了这个卤肉方子,却发现这个方子不管是卤蛋,卤鸡翅,鸭脚都相当好吃,难怪原方主说邻居家靠这个方子买了三套房。经过多次实践做了些细小的修改更合我的口味,也分享给小伙伴们卤过,大家的反应都相当好。

卤肉
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食材清单

其他
  • 15g蚝油
  • 20g陈醋
  • 25g老抽
  • 2个草果
  • 2段桂皮
  • 2片香叶
  • 3个三奈
  • 3个八角
  • 4g花椒
  • 55g生抽
  • 6-8g盐
  • 适量干辣椒,葱,姜
调味品
  • 15g冰糖

营养成分

热量

331.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

4.0 克

2.0 克

767.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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